優質的青貯飼料顏色呈黃綠或青綠色，莖葉清晰、柔軟濕潤且不發黏，青貯窖見底干燥，散發芳香酒酸味；顏色呈黃褐色或暗綠色，莖葉保持原狀，柔軟且水分較多，聞之清香味淡且有刺鼻酸味的青貯料次之；顏色為褐色或黑褐色，結塊發黏、聞之有腐爛味或腐敗味道，青貯窖底部有污水滲出者為劣質青貯料，該類青貯飼料最好棄之不用。

青貯飼料取用時從預留取料口一端開始，盡可能縮小取料范圍，取料面要平滑，按照一定的厚度，自上而下分層取之，切不可掏心打洞。取料量以1天的飼喂量為宜。另外，北方春季氣溫多變、晝夜溫差大，取料完畢應盡量封閉青貯窖池口，防止夜間冷凍或青貯飼料長期與空氣接觸發生二次發酵而變質。

一般情況下，犢牛斷奶后就可飼喂青貯料，應本著循序漸進的原則由少至多增加飼喂量。初次飼喂應與其他精料或干草混拌，第一次少放青貯料，在空腹時飼喂，以后逐漸加量使其適應。成年奶牛青貯飼料日喂量掌握在20—25公斤為宜。另外，由于青貯飼料含大量氨基酸，具有輕瀉作用，妊娠母牛不宜多喂，產前15天應停喂。如需更換飼料時，要逐漸減少青貯料飼喂量，同時逐漸增加要代替飼料量，防止因飼料的突變而影響奶牛產奶量。

搭配精料飼喂

在奶牛養殖中，青貯料的飼喂必須根據不同牛群的生產性能，與精料搭配飼喂，以提高飼料利用率。就配料而言，奶牛精飼料與青貯飼料（含水分）飼用比在1∶3—1∶3.5范圍。如果青貯飼料酸度大，可按精料量的1%—1.5%添加小蘇打，以降低酸度，提高適口性，增加奶牛干物質攝入量。

河北地區奶牛用青貯料基本上為全株玉米青貯，在使用時除以上注意事項外，在配合TMR日糧構成中還應注意：

（1）定期進行干物質含量測定。因收購的玉米青貯種植地塊、種植期的不同，玉米青貯的干物質含量不同。在使用時至少每周一次檢查青貯料的干物質含量，當干物質含量變化大于2%時應調節TMR中的青貯數量。

（2）TMR日糧中青貯量的控制。在總的粗飼料中按照干物質量計算，一般推薦玉米青貯使用量占總粗飼料干物質的66%—75%，這樣可以使用更多的農副產品原料，使得日糧成本更經濟。

（3）玉米青貯與TMR日糧水分調控。如果玉米青貯為高水分青貯，可以通過增加一些干的飼料原料（如玉米、干草等來調節）；如擔心干草較多易致奶牛挑食，可以通過限制干草的長度加以解決（提前用鍘草機鍘短或現將干草放入TMR機攪拌使其長度降至5厘米以下）。若玉米青貯為低水分青貯，則可以增加玉米青貯的量或通過添加高水分飼料或加水調節，最終使TMR日糧的含水量為40%—50%。

（4）玉米青貯長度調控。青貯玉米秸切短的長度一般以2—3厘米為宜。如果使用時發現加工過程中切割過短，可以通過TMR日糧中5厘米長的干草來調節。若玉米青貯秸稈過長，則需要增加TMR攪拌時間來解決。一般TMR的投料順序為干草—精料—青貯料、輔料等，邊加料邊攪拌，物料加齊后再攪拌5—8分鐘。一般時間15分鐘左右/批為宜，攪拌時間太長容易造成TMR攪拌過細，有效中性洗滌纖維不足；攪拌時間較短，混合不勻，營養不均勻，影響飼喂效果。從感官上評定，攪拌好的TMR日糧，精粗飼料混合均勻，松散不分離，色澤均勻，無異味，不結塊。