玉米作為我國重要的糧食作物，近年來，在糧食產(chǎn)量增長過程中做出了巨大貢獻(xiàn)。但一方面隨著國內(nèi)外玉米價格嚴(yán)重倒掛，玉米及玉米替代品進(jìn)口量快速增長，玉米出現(xiàn)了階段性的過剩，農(nóng)民增產(chǎn)不增收。另一方面隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對肉、蛋、奶的消費量更高，也就意味著畜牧業(yè)對飼料的需求更高。在這種種植結(jié)構(gòu)矛盾日漸突出的大背景下，從2015年開始，中央一號文件連續(xù)三年明確提出開展“糧改飼”，2017年更是加快推進(jìn)“糧改飼”，中央財政扶持“糧改飼”資金達(dá)20億元，力爭“糧改飼”面積增加1000萬畝以上。而糧改飼的重點是引導(dǎo)種植全株青貯玉米。

那么青貯玉米適合在哪里種？賣給誰？品種怎么選？收益如何？

青貯玉米并非每個地區(qū)都適宜種植。牧場周邊30公里范圍內(nèi)的地區(qū)應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮種植，因為距離太遠(yuǎn)的話運輸成本加高，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益會被壓縮。但是，既然國家鼓勵種植，而周邊又恰好有牧場，青貯玉米就再適宜不過了。這種情況下，農(nóng)民朋友應(yīng)當(dāng)抓住機會，種好青貯玉米。

品種怎么選？

青貯玉米與籽粒玉米的栽培管理、用肥用藥基本一致，主要是做好選種。青貯玉米選種時應(yīng)當(dāng)注意以下方面：

首先，與籽粒玉米相比，青貯玉米應(yīng)當(dāng)更抗老、抗病、抗倒伏

其次，生育期應(yīng)當(dāng)更長，較籽粒玉米長7~10天，收獲期可以提前

第三，與籽粒玉米最大的區(qū)別是，青貯玉米應(yīng)當(dāng)脫水更慢，具有良好的持綠性，以保持脫水的相對穩(wěn)定，有利于延長適收期。

第四，籽粒破碎方面，粉質(zhì)胚乳更適宜作青貯玉米，更易破碎

專家建議，農(nóng)戶若不確定青貯玉米的種植面積，可嘗試尋求附近的牧場提前簽訂收購合同，因為牧場的規(guī)模可直接推算出青貯玉米的需求量，進(jìn)而決定種植青貯玉米的面積。

收益如何？

青貯玉米流動性較差，消費的區(qū)域也基本上局限在當(dāng)?shù)叵饬鞑欢唷５S著青貯玉米種植面積的增長，后期不排除青貯玉米價格出現(xiàn)大幅下調(diào)的可能性。

青貯玉米畝產(chǎn)量較高，可帶動種植者的增收。據(jù)統(tǒng)計，籽粒玉米平均畝產(chǎn)538公斤，每噸收購均價1320元，畝均收入僅710.2元，而全株青貯玉米平均畝產(chǎn)2.9噸，每噸收購均價365元，畝均收入可達(dá)1058.5元。也就意味著，農(nóng)民每畝增收348.3元，全年這項政策共計為農(nóng)民增收21.4億元。